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電飯鍋 — 常見問題
最新的智極鋼釜IH智能鍋有什麽特点？
牛頭牌将日本最新技術“IH 電磁發熱” 的强大火力， 輔以使用高級日本"複合金不鏽鋼 - 牛頭鋼“ 熱傳導極佳的特質，製成無可比擬零塗層的智能鍋。
IH電磁發熱跟傳統飯鍋的分别？
电磁發熱是利用電磁波令內鍋的電子高速震動而產生熱力， 因為是自身發熱，所以較快及均勻。傳統電鍋是由電熱板發熱，再傳到內鍋。因為要由一個物件傳到另一個物件，所以較慢及較為不均勻。
為何內鍋洗淨後還會出現彩虹顏色，白色霧狀好像洗不乾淨?
牛頭鋼內鍋抗腐蝕，耐酸鹼，毛細孔小，煮食與清洗時的任何礦物質、澱粉的細小分子沉澱不像一般鍋具會被鍋身吸收而酸敗養想健康，
而是直接浮現在鍋面上，經光線反射後看起來就像七彩顏色，對煮食與健康完全不會有影響，您也可以用牛頭牌鋼潔粉清潔可保光亮如新。
而是直接浮現在鍋面上，經光線反射後看起來就像七彩顏色，對煮食與健康完全不會有影響，您也可以用牛頭牌鋼潔粉清潔可保光亮如新。
為何外鍋底部都會髒髒的好像洗不乾淨?
底部加熱盤若有水，加熱後容易留下汙漬，請務必留意每次放入內鍋前確認內鍋外部已經擦乾，拿出內鍋時先擦乾鍋蓋上與邊緣水槽的水，即不殘留汙漬。
不小心煮燒焦要怎麼清洗?
內鍋使用熱水泡一下或加點水加熱一陣後，用鋼刷或菜瓜布即可清洗乾淨，建議輔助牛頭牌鋼潔粉趁熱刷洗，常保鍋具光亮如新。
可否將牛頭剛內鍋放在其他品牌的飯鍋內使用?
因牛頭鋼內鍋的傳熱均溫且快速，我們特別為此設計了相配合的外鍋，強烈建議不要將牛頭鋼內鍋放在其他品牌外鍋內使用，可能會造成其他品牌的外鍋的損害。
朋友用牛頭鋼內鍋煮飯不會沾鍋，為何我用卻會沾鍋?
牛頭鋼內鍋獨家物理性不沾，無塗層好健康，傳熱均勻，煮飯好吃又不沾鍋，只要記得煮好後保溫10分鐘使其降溫，便可享受香噴噴又不沾好清洗的米飯。
為何燉湯、煮粥會噴水?
牛頭牌飯鍋正常情況下，煮粥熬湯不需顧火更不會噴水，請先檢查您倒入的水是否超過內鍋指示水線?以及功能選擇是否有錯?若正常使用下發生此狀況請盡速跟我們聯繫。
飯鍋可煮豆類嗎？湯汁會溢出來嗎？
豆類食物的烹調建議用燉湯或蒸煮功能都可, 因為烹調是以恆溫方式進行，效果好、又不會有浮泡溢出現象。
建議可用1:5杯水比例。
建議可用1:5杯水比例。
電飯鍋保用多久?
外鍋18個月，內鍋終生保用。