Buffalo三層牛頭鋼 – 無鍋塗層 採用 Buffalo獨家三層牛頭鋼，結合高質量不鏽鋼與高導熱金屬，確保無塗層物理不沾，健康無毒，不釋放有害物質。 抗刮耐磨：不鏽鋼結構堅固耐用，可直接使用不鏽鋼鍋鏟，不怕刮傷。 高效導熱，均勻受熱 三層牛頭鋼核心技術：內層為SUS 304食品級不鏽鋼，核心層為高純度鋁，外層為SUS 430磁性不鏽鋼，確保快速傳熱、均勻受熱，不易產生熱點。 高導熱性：一點熱全面熱，能迅速升溫並長時間保持穩定溫度，確保食材受熱均勻，避免局部燒焦。 人體工學設計，舒適耐用 人體工學防燙手柄：特別設計的長柄，隔熱效果佳，長時間烹飪也能保持涼爽，不易燙手。